上得课堂，下得厨房，“综高厨王”来争霸-校园动态

校园动态

您所在的位置是：首页 > 校园动态

2020-06-26

浏览次数：3390次

一道精美的菜肴，往往能够给人带来美好的享受。为丰富教职工课余文化生活，提高生活乐趣，展现教职工的创新意识与动手能力，端午节前夕，我校举办“浓情端午美味飘香”首届“综高厨王”争霸赛。

本次活动面向全体教职工，以自愿参加为原则，采取各科室和年级组队参赛的方式进行。活动开始前，参赛选手提前将比赛所需的食材上报学校，由食堂统一采买，提前做好准备。

比赛当天，参赛选手早早来到学校食堂忙活起来：选材、洗菜、切菜，有条不紊地准备食材。比赛现场气氛热烈，大家纷纷拿出自己的绝活，挥勺舞铲，或在油锅中翻炒，或在砂锅中焖煮，一展我校教职工“上得课堂、下得厨房”的厨艺功底。

随后，参赛作品一道一道摆上展台，满屋飘香，啤酒鸭、香菇炖鸡、蚂蚁上树、金莎虾仁、苏伯汤等，每一道都是大家精心制作的拿手好菜。前来加油鼓劲的教职工，纷纷拿出手机拍照。有些菜式，参赛教师还精心取出霞映综高、凤凰于飞、孔雀开屏和丝丝入扣等寓意美好的菜名，从菜式、色泽到摆盘都非常专业。

此次烹饪作品以家常菜为主，品尝环节，当精心烹制的菜肴分餐摆上评委的坐席时，大家依次对每一道菜的色、香、味进行品鉴。参赛选手也互相品尝菜的味道并交流美食心得，诉说生活点滴，比赛现场洋溢着家的味道。

学校董事长郑安华现场即兴点评，他从营养、色、香、味、形和质等6个方面，对选手给予进一步提高的建议。

此次“综高厨王”争霸赛为员工们搭建了展示自我的平台，让大家交流学习、切磋技艺，让教职工在校园生活中进一步感受到校园文化带来的充实与快乐，体会到学校对教职工的真切关怀，进一步推进形成良好的校园文化氛围。